Hallo Frühling! 💚🐝💚

 
 

Hallo Frühling!

Hej

Hast du die Feiertage gut überstanden? 😁

Falls es zu viele süße Naschereien waren, haben wir heute ein paar leckerleichte und schnelle Frühlingsrezepte für dich!

Selbst unsere Sauerteig-Bagels sind vom Aufwand her kein Hexenwerk und schmecken mit etwas veganem Frischkäse und einer ordentlichen Portion frischem Schnittlauch vom Balkon (der sprießt bei uns schon wie verrückt) einfach nur phänomenal! 🌱

Bist du schon Team Sauerteig? Probier’s doch einfach mal aus! Der Starter fermentiert auch fleißig vor sich hin, während du auf der Terrasse Kaffee trinkst. 🍞 https://www.eat-this.org/brot-backen-mit-sauerteig/

Am Wochenende soll es ja wieder schönes Frühlingssonnenwetter geben und wir werden sicherlich das ein oder andere Mal draußen essen und Sonne tanken. Du auch? ☀️

Jetzt wollen wir dich gar nicht länger aufhalten!

Hab ein tolles Wochenende & genieß‘ die Frühlingsluft! 💚

ZU DEN VEGANEN EVERYTHING BAGEL MIT SAUERTEIG
 
SCHNELLE CAPELLINI MIT KAROTTENGRÜN-PESTO

KENNST DU SCHON UNSEREN POSTERSHOP?

 

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UND DIESEN ERST

Noch mehr Frühlingsrezepte

 

Grüne Frühlingsminestrone mit Orzo & Spargel

Auch im Frühling kann es ja immer noch richtig frisch werden. Da darf es also gerne ein warmes Süppchen sein. Aber bitte mit einer ordentlichen Portion Frühlingsgeschmack!

ZUM REZEPT
 

Vanille-Rhabarberkompott mit Kardamom

Jetzt geht’s los! Die ersten Rhabarberstangen wurden gesichtet und wir können uns nicht mehr zurückhalten – von Kompott bis Kuchen, wir sind im Fieber!

ZUM REZEPT
 

Rigatoni mit geröstetem Zitronenfenchel

Leichte Frühlingspasta gefällig? Die leckeren Rigatoni schmecken mit dem feinen, geschmorten Zitronenfenchel und einer ordentlicher Portion grüner Erbsen frühlingsleicht und frisch!

ZUM REZEPT
 

Pad Thai mit grünem Spargel und Tofu

In den nächsten Wochen können wir auch von grünem Spargel nicht genug kriegen! Er passt perfekt zu den leichten Reisnudeln und einer leckeren Power-Ladung Tofu!

ZUM REZEPT

UNSERE BÜCHER

 

Vegan frühstücken kann jeder

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Viel Spaß beim Kochen!
Nadine & Jörg
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