Spargel & BĂ€rlauch đŸ’šđŸŒż

 
 

Spargel & BĂ€rlauch

Hej !

Alles fein?

Heute gibt’s bei uns eine extra große Ladung Spargel und BĂ€rlauch fĂŒr dich! Die BĂ€rlauchsaison ist ja relativ kurz und muss deshalb intensiv genutzt werden.

Wir haben natĂŒrlich schon fleißig selber gesammelt, aber die frischen, stark duftenden BlĂ€tter sind momentan auch in keiner GemĂŒseabteilung zu verfehlen 😁

Wir haben das leckere „Stinkekraut“ gleich mal in zwei unserer neuen Lieblingsrezepte verbastelt: In einem wahnsinnig fluffigen und megaleckeren Omelette mit wĂŒrzig-nussigem Kichererbsenmehl und in einem frischen, leuchtenden BĂ€rlauch-Chimichurri, das einfach nur perfekt zu den im Ofen gebackenen und mit grĂŒnem Spargel gefĂŒllten SĂŒĂŸkartoffeln passt 💚

Beide Rezepte sind echte Alltagshelden, weil sie wahnsinnig schnell (oder zumindest einfach) zubereitet sind und einfach jedem schmecken. Dazu sind die beiden perfekt wandelbar und können nach Lust und Laune – beziehungsweise mit den Dingen, die der KĂŒhli eben gerade so hergibt – befĂŒllt und gepimpt werden.

Klingt ganz ordentlich, oder?

Happy weekend! 💚🌿

ZUM VEGANEN OMELETTE MIT BÄRLAUCH
 
ZU DEN GEFÜLLTEN SÜßKARTOFFELN MIT SPARGEL & BÄRLAUCH-CHIMICHURRI

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Noch mehr Rezepte mit Spargel

 

Super grĂŒne Good Life FrĂŒhlingsbowl

GrĂŒn. Frisch. Mit gaaanz viel Spargel und anderem gesunden GrĂŒnzeug. Diese leckere Bowl macht FrĂŒhlingslaune und gibt ordentlich Power. So gut!

ZUM REZEPT
 

GrĂŒne FrĂŒhlingsminestrone mit Orzo & Spargel

Eine Suppe passt, wie du lĂ€ngst weißt, immer! Und besonders bei frĂŒhlingshaft-kapriziösem Wetter: Heiß, kalt, dann wieder heiß. Wir sagen: Abwarten und SĂŒppchen essen.

ZUM REZEPT
 

Pad Thai mit grĂŒnem Spargel und Tofu

Pad Thai. Lieblingsgericht. Gibt’s bei uns fast jede Woche! Und im FrĂŒhling natĂŒrlich mit frischem grĂŒnen Spargel. Leicht und lecker, danach könnte man BĂ€ume ausreißen! Machen wir aber natĂŒrlich nicht 😅

ZUM REZEPT
 

Spargeltacos mit Maissalsa und Avocadocrema

Tacos machen immer gute Laune! Am besten schmecken sie in Gesellschaft und lassen sich auch am Wochenende perfekt mit Family und Freunden fix zubereiten und noch schneller verspachteln!

ZUM REZEPT

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Viel Spaß beim Kochen!
Nadine & Jörg
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