It‘ Curry time! đŸ§Ą

 
 

It’s Curry time!

Hej!

Alles fein?

Ja, wir entschuldigen uns! Letzte Woche ist der Newsletter ausgefallen. Bei uns war richtig viel los und ab Donnerstag waren wir ĂŒber ein verlĂ€ngertes Wochenende im schönen Naturhotel Forsthofgut* in Leogang, in dem wir wirklich vegan verwöhnt worden sind wie noch nie. đŸŒČ

Ein kleiner Reisebericht und ein Video folgen. Vielleicht hast du ja auch unsere Stories auf Instagram verfolgt? Falls nein, findest du noch ein paar EindrĂŒcke in den Instagram Highlights.

Jetzt aber endlich zum Curry! Letzte Wochen haben wir das wohl ungelogen leckerste Curry gebastelt, dass wir je gekocht haben. Die vegane Version des Klassikers Tikka Masala* hat uns wirklich aus den Socken gehauen und das ein oder andere FreudentrĂ€nchen ist auch geflossen. Jap, ohne Witz 😅

Und das war ja noch nicht alles! Dazu gibt’s ein herrliches, fluffiges Knobi-Naan-Brot aus der Pfanne. Man möchte gar nicht mehr aufhören, das cremige Curry zu dippen. Wie beim Lieblingsinder um die Ecke!

Die Kombi landet definitiv auf unserer Top 10-Lieblingsrezepteliste. Vielleicht ja auch auf deiner?

Na, und das war immer noch nicht alles! Wir haben noch unverschĂ€mt leckere Pita-Sandwiches mit im Ofen gebackenen Falafeln*, frischem Salat und Tahin-Zitronenjoghurt im GepĂ€ck – sogar mit Video*!

Ach ja, unsere Lieblinge des Monats* mit aktueller Sommerplaylist, DIY-Projekten und vielen anderen Dingen, die wir gerade gut finden, gibt’s jetzt auch wieder regelmĂ€ĂŸig! Schau doch mal rein.

Was sagst du? Können wir dich damit fĂŒr den ausgefallenen Newsletter versöhnen? 😘

Happy weekend & happy cooking!

ZUM TOFU TIKKA MASALA *
* EnthÀlt Werbung
 
ZUM VEGANEN NAAN BROT
 
ZU DEN GEBACKENEN FALAFELN MIT SESAM & TAHIN-JOGHURT *
 
Hast du eigentlich unser Grillbuch schon?

Gib’s zu du kannst noch ein paar Rezepte gebrauchen, um deine omnivoren Familienmitglieder und Freunde neidisch zu machen! Versprochen, ausgestattet mit unserem Buch wirst du nicht mehr wegen deiner traurigen, marinierten Zucchini belĂ€chelt đŸ’Ș😎

Wir haben uns in Vegan grillen kann jeder sowohl super-simplen, als auch aufwÀndigeren Gerichten gewidmet. So kommen nicht nur AnfÀnger, sondern auch absolute Profis am Grill voll auf ihre Kosten. Auf das auch du ein veganer Grillmeister wirst.

Vielen Dank fĂŒr deinen Support!

MUSS ICH HABEN! *

Noch mehr leckere Curryrezepte

 

Gerösteter Curry-Blumenkohl mit frischer Zitronen-Raita

Curry. Blumenkohl. Zwei einfache Worte, die wirklich immer zueinanderpassen. Jetzt nicht nur phonetisch, auch die Zutaten sind ein Dreamteam. Sowas von!

ZUM REZEPT
 

Aloo Gobi – Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln & Kichererbsen

Und noch mal Blumenkohl! Ja, wir haben ja gesagt, dass sich der Gute ganz grandios im Curry macht! Nom nom nom.

ZUM REZEPT
 

Cremiges Mung Dal mit Zucchini

Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange, weshalb wir gleich noch ein unglaublich leckeres, einfaches und schnelles Rezept ins Rennen werfen, das du lieben wirst!

ZUM REZEPT
 

Kaschmir Curry mit Cashews & Garam Masala

Dieses Curry ist super cremig, wĂŒrzig und lecker und eignet sich auch perfekt um GemĂŒsereste zu verwerten. Dazu Basmati-Wildreis und die Welt ist in Ordnung!

ZUM REZEPT
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UNSERE BÜCHER

 

Vegan kann jeder

19,95 €

MUSS ICH HABEN!
 

Vegan grillen kann jeder

19,95 €

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Vegan frĂŒhstĂŒcken kann jeder

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Vegan Street Food

19,99 €

MUSS ICH HABEN!
 
Viel Spaß beim Kochen!
Nadine & Jörg
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