TschĂŒss, Sommer đŸ‘‹đŸŒđŸŒ»

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TschĂŒss, Sommer

Hej !

Der Sommer hÀlt, und hÀlt, und hÀlt! Und auch diese und nÀchste Woche kommen noch nicht so wirklich Strickpulli-Feelings auf. Finden wir aber auch voll okay.

Denn es gibt noch so viele Rezepte, die wir gerne noch mal essen wĂŒrden, bevor es kĂŒhler wird und wir ganz in die HerbstkĂŒche einsteigen. Du auch?

Klar, die ersten schnieken KĂŒrbisse lachen uns schon an allen Ecken an und es ist schwer nicht sofort einfach alle einzupacken. Also wirklich ALLE.

Und wir geben es zu. Wir sind natĂŒrlich auch schon schwach geworden. Der unverschĂ€mte Schönling von einem MuskatkĂŒrbis hat es uns aber auch nicht leicht gemacht! 🎃

Zum Wochenende soll es ja mit den Temperaturen ein bisschen runtergehen und du kannst schon mal einen kleinen Ausflug in die KĂŒrbiskĂŒche machen und von unserem genial-leckeren und supereinfachen japanischen Curry kosten, das wir mit dem MuskatkĂŒrbis gezaubert haben. Wer könnte KĂŒrbis schon widerstehen, auch bei 30°C? đŸ€·đŸ»â€â™€ïžđŸ˜…

Der Grill darf aber auch nĂ€chste Woche noch draußen bleiben und es darf definitiv noch das ein oder andere leckere Eis in der warmen Septembersonne verspeist werden. Yay!

Schönstes Wochenende!

JAPANISCHES CURRY MIT MUSKAT-KÜRBIS
KNUSPRIGE PATATAS BRAVAS MIT MOJO VERDE

Noch mehr leckere End of Season-Rezepte

Pimientos de Padron

Und noch ein bisschen Spanienurlaub fĂŒr zu Hause. Neben unseren krossen Patatas Bravas und leckerer Seitan-Chorizo dĂŒrfen die Pimientos in der Tapasrunde natĂŒrlich nicht fehlen! Schmecken aus der Pfanne oder vom Grill super lecker!

ZUM REZEPT

Der vielleicht weltbeste Black Bean Burger

Wann hast du deinen letzten richtig guten Burger gegessen? Zum leckeren, saftigen Bohnen-Pattie gibt es eine Knaller-Burgersauce und – Achtung! – veganen Bacon!Â đŸ„“ Bitte unbedingt probieren!

ZUM REZEPT

Fusilloni mit geröstetem SommergemĂŒse

Von dieser Pasta kriegen wir einfach niemals genug. Eine schnelle, cremige Sauce aus Kichererbsen verbindet sich perfekt mit den Aromen des schnell im Ofen gerösteten GemĂŒses. Zum Reinlegen gut!

ZUM REZEPT *

Veganes Tzatziki

Sag‘ jetzt nicht, dass Tzatziki nicht einfach immer geht! Ob zu OfengemĂŒse, zu unseren Pimientos, zu gesunden Pommes, leckerer Kumpir oder einfach nur mit einem schnellen Fladenbrot gedippt. Tzatziki wird uns einfach nie zu fade!

ZUM REZEPT
* EnthÀlt Werbung

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Viel Spaß beim Kochen!
Nadine & Jörg

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