It’s beginning to look a lot like Christmas 
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It’s beginning to look a lot like Christmas 



 und wir starten in Runde zwei des diesjĂ€hriges Dezemberspektakels! Na, wer hat schon den ersten kleinen GlĂŒhwein-Schwips hinter sich? đŸ‘‹đŸŒ

Aber erstmal Hej !  

Wir arbeiten hier wie die kleinen Weihnachtswichtel, damit du auch pĂŒnktlich mit allen Rezepten versorgt bist, die du fĂŒr unser Eat this!-WeihnachtsmenĂŒ 2018 brauchst 🎁

Los ging es am Montag mit unserer Vorspeise: Schnieke Buchweizen-Blinis mit Rote-Bete-Creme und Gin-Karottenlachs * 🎉 // Die kleinen, fancy Hors d’oeuvre schmecken nicht nur bombastisch gut, sondern sind optisch auch ein richtiger Hingucker!

Und wo wir schon bei schicken französischen Bezeichnungen sind: Unser Schmortopf-Traum von einem Pilzgulasch à la bourguignonne * musst du einfach probieren. Der Name ist Programm! Jede Menge Pilze, guter Rotwein und ein Bouquet Garni.

Ganz standesgemĂ€ĂŸ verlosen wir dazu einen megaschicken Gusseisentopf von Unilloy, der direkt unser neuer KĂŒchenliebling geworden ist.

Ach, und um noch ein Schmankerl aus der Cuisine française unterzubringen: unser Hauptgericht vom letzten Jahr, das Beet Wellington, durfte mit einer Duxelles (Achtung: die Wikipedia-Übersetzung fĂŒr Duxelles ist Farce đŸ€Ł) auftrumpfen. Du darfst aber auch FĂŒllung sagen!

Die restlichen WeihnachtsmenĂŒ-Gerichte folgen nĂ€chste Woche und uns bleibt jetzt zum Abschluss nur noch ein geflötetes Bon AppĂ©tit à la Julia Child đŸ„•

Happy 2. Adventswochenende đŸŒČđŸŒČ

P.S.: Das 2. Adventsgewinnspiel startet am Sonntag wieder auf dem Blog!

ZU DEN BUCHWEIZEN-BLINIS *

SCHMORTOPF-DREAMS: GEWINNE EINEN GUSSEISENTOPF VON UNILLOY

Leg‘ das Rezept fĂŒr unser feines Pilzgulasch Ă  la bourguignonne gleich auf Pinterest ab und speichere es dir fĂŒr spĂ€ter! 🎉
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GESCHENKIDEEN FÜR FOTO-NERDS

Suchst du schon oder noch nach passenden Weihnachtsgeschenken? Jede Woche gibt’s bei uns einen kleinen Geschenke-Guide mit unseren persönlichen Lieblingen, die wir auch zu Hause haben. Heute gibt’s Geschenkideen fĂŒr die Fotografie-Liebhaber unter euch!
ZUM GESCHENKE-GUIDE *

NOCH MEHR LECKERE ADVENTSREZEPTE

Veganes Raclette

Wie jetzt – veganes Raclette? Das geht? Oh jaaa, und zwar sowas von! Neben unserem veganen Fondue darf das Raclette zu den Feiertagen auf keinen Fall fehlen und gehört einfach dazu. Es wird geklotzt und nicht gekleckert – sogar veganen Camembert haben wir im GepĂ€ck!

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Die vielleicht beste vegane Bratensauce

Als wir das Rezept zu unserer Bratensauce im Dezember 2015 eingestellt haben, waren wir noch bescheiden und nannten sie die „vielleicht beste vegane Bratensauce“. Drei Jahre spĂ€ter und viele „Oohs und Ahhs“ spĂ€ter sind wir uns sicher: Sie ist vielleicht die beste vegane Bratensauce!

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Saftiger Haselnusskuchen

Der einfache und oberleckere Haselnusskuchen ist schnell gemacht und passt prima zu jedem AdventskÀffchen. Neben unserem Rotweinkuchen, dem veganen Quarkstollen und dem genialen Mohn-Babka ist er ein Dauerbrenner bei uns!

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Geröstete Möhren mit Miso-Senf-Glasur

Die leckeren und schnieken, gerösteten Möhren mit Miso-Senf-Glasur machen nicht nur als Beilage zum Weihnachtsdinner eine gute Figur. Wir rösten sie uns gerne auch einfach zusammen mit Kartoffeln als winterliches Weeknight-Dinner!

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* EnthÀlt Werbung

UNSERE BÜCHER

Vegan kann jeder

19,95 €

MUSS ICH HABEN! *

Vegan grillen kann jeder

19,95 €

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Vegan frĂŒhstĂŒcken kann jeder

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Vegan Street Food

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Viel Spaß beim Kochen!
Nadine & Jörg

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