It’s Suppen-Time! đŸ„ŁđŸ”„

It’s Suppen-Time!

Hej !  

Wir wissen ja nicht wie’s dir geht, aber wir sind in massiver Suppenlaune!

Heiß, dampfend und wĂ€rmend sollen die Eintöpfe sein und je nach Lust und Laune super zart und cremig oder mal mit etwas Biss!

Na klaro, wir haben heute fĂŒr jeden Jieper etwas dabei und starten mit unserer chunky Curry-Kokos-Linsensuppe mit Spinat. Die Suppe mit roten Linsen, feinem Curry und cremiger Kokosmilch könnten wir gerade rund um die Uhr löffeln. Selbst zum FrĂŒhstĂŒck wĂŒrden wir nicht nein sagen đŸ˜ŠđŸ”„

Und das Beste: die Suppe mit den kleinen Power-Linsen ist in maximal zwanzig Minuten fertig und damit natĂŒrlich das perfekte Weeknight Dinner!

Wer noch mehr Biss braucht, fĂŒr den haben wir neben all den Suppen auch noch ein geniales Loaded Hummus mit feinem, gerösteten OfengemĂŒse im Angebot. Super lecker und fast genauso schnell fertig wie die Linsensuppe. Wie klingt das?

HĂŒlsenfrĂŒchte eignen sich ĂŒbrigens perfekt als Basis fĂŒr schnelle, gesunde und wĂŒrzige Suppen und Eintöpfe und landen bei uns quasi tĂ€glich mehrmals im Kochtopf und auf dem Teller. Mehr Tipps zu Linsen, Bohnen & Co. findest du in unserem großen HĂŒlsenfrĂŒchte-Special đŸ˜ŠđŸ‘đŸŒ

Viel Spaß beim Kochen & schönstes Wochenende!

ZUR CURRY-KOKOS-LINSENSUPPE MIT SPINAT
ZUM LOADED HUMMUS MIT GERÖSTETEM BLUMENKOHL, BROKKOLI & MÖHREN
ZUM GROSSEN HÜLSENFRÜCHTE-SPECIAL *

Noch mehr wÀrmende Supppenrezepte

SĂŒĂŸkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Linsen & Kichererbsen

SĂ€mige SĂŒĂŸkartoffelwĂŒrfel treffen auf herzhafte Linsen, Knoblauch, gehackte Tomaten, leckerste GewĂŒrze und feurige Jalapeños. Kichererbsen als unser Favorit unter den HĂŒlsenfrĂŒchten dĂŒrfen nicht fehlen und fĂŒr eine Extraportion Anti-ErkĂ€ltungs-Hilfe sorgen noch ein paar großzĂŒgige Spritzer Limettensaft.

ZUM REZEPT

Cremige Pastinakensuppe

Als echtes WintergemĂŒse, das mit dem ersten Frost noch milder und sĂŒĂŸer wird, stehen die Pastinaken aktuell fest auf unserem Einkaufszettel. Aromatisch-wĂŒrzig und mild und zusammen mit der Kokosmilch wird die Suppe extra sahnig. Bitte probieren, du wirst sie lieben!

ZUM REZEPT

Schwarzwurzelsuppe mit gerösteten Austernpilzen & Kresse

Und wir haben gleich noch ein leckeres WintersĂŒppchen im Angebot. Der „Winterspargel“ ist zwar auch ein kleines bisschen nervig zu schĂ€len, aber es geht wirklich ruckzuck und du wirst mit einer super feinen und ultra-cremigen Suppe belohnt!

ZUM REZEPT *

Unsere Ribollita – Toskanische GemĂŒsesuppe mit Schwarzkohl & Fenchel

Frisches, knackiges GemĂŒse, gutes kaltgepresstes Olivenöl, feine GemĂŒsebrĂŒhe, leckere, aromatische weiße Bohnen und ein paar Scheiben feines Sauerteig-Ciabatta und du wirst die Ribollita deines Lebens kochen. Versprochen!

ZUM REZEPT
* EnthÀlt Werbung

UNSERE BÜCHER

Vegan kann jeder

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Viel Spaß beim Kochen!
Nadine & Jörg

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