Alles im grĂŒnen Bereich đŸ’š

Wir lieben GrĂŒn

Hey!

Letztes Jahr haben wir uns ja endlich zum KĂŒchenumbau unserer kleinen Dachgeschoss-StadtkĂŒche * durchringen können. Fast ein weiteres ganzes Jahr hat es dann gedauert, bis wir es endlich geschafft haben, unsere grĂŒnen Metrofliesen hinter Herd und SpĂŒle anzubringen, damit wir beim Köcheln nicht mehr so paranoid aufpassen mĂŒssen. Wir sagen nur Tomatensauce! 😅

Und jetzt ist der Beitrag zu unserem grĂŒnen KĂŒchen-Update * dazu auch endlich aufs Blog gewandert. Sogar mit (kurzem, aber knackigem) Video! Durch das GrĂŒn der Fliesen, den vielen Pflanzen und noch ein paar grĂŒnen Tupfern in Form von Wasserkocher, Toaster und unserer KĂŒchenmaschine, fĂŒhlen wir uns richtig entspannt und wohl in unserer grĂŒnen KĂŒche. đŸŒżđŸ„Š Wie findest du unser Update?

Apropos grĂŒn: Wir haben, weiter unten, noch ein paar leckere Rezepte mit viel GrĂŒnzeug dabei, damit du am Wochenende satt und happy bist!

Schönstes, grĂŒnes Wochenende & bleib fit!

P. S.: Hast du unsere Rezepte nachgekocht? Zeig uns deine Ergebnisse auf Instagram mit dem Hashtag #eatthisgrams und markiere uns – wir freuen uns auf deine Fotos! đŸ™‹đŸ»â€â™€ïžđŸ™‹đŸ»đŸ“ž

P. P. S.: In diesem Newsletter kommt sage und schreibe 20 mal das Wort „GrĂŒn“ vor.Â đŸ€·â€â™‚ïž

ZU UNSEREM KÜCHEN-UPDATE *

xoxo

ZUR VEGANEN AFTER EIGHT EISCREME

Noch mehr satt GrĂŒnes

No Food Waste Radieschensalat
Wie siehts eigentlich mit dir und RadieschengrĂŒn so aus? Die leicht scharfen BlĂ€tter schmecken bombastisch gut und es stecken genauso viele NĂ€hrstoffe drin wie in den Radieschen selbst! Das Zeug ist definitiv in deinem Bauch viel besser aufgehoben als auf dem Kompost!


GedÀmpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce *

Versteh’ uns bitte nicht falsch, wir lieben jedes grĂŒne BlattgemĂŒse. Pak Choi allerdings steht dauerhaft in unseren GemĂŒse-Charts sehr weit oben. Mindestens in den Top 5. Quasi ein Evergreen! 😅


Poke Bowl mit Rote Bete & Wasabi-Dressing *

Unsere Wassermelonen-Poke kam, sah, schnappte sich ein Zepter und setzte sich selbstbewusst auf den Dinner-Thron. Kaum ein anderes Gericht landet bei uns an heißen Sommer-Abenden regelmĂ€ĂŸiger auf dem Teller. Leicht, super-aromatisch und easy vorzubereiten. Mit Roter Bete schmeckts uns genauso gut!


GrĂŒne Gazpacho mit Erbsen & Microgreens *

Der Ofen bleibt aus. Den Mixer anwerfen hingegen? FĂŒr eine verdammt erfrischende, grĂŒne Gazpacho als leichten Ultra-Sommer-Lunch? Mit Microgreens von unseren Freunden von Heimgart und CroĂ»tons – gerne auch die, die noch von unserem Grilled Caesar Salad ĂŒbrig sind – als Topping? Kein Problem. Easy. Geht sogar fast, ohne zu schwitzen.
Unsere BĂŒcher

Eat this! Mayer & Horn GbR
Heidenheimer Straße 141, Ulm
Germany

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