Veganer Biergarten 🥨 — eatthis

Zum veganen Limburger mit Musik & Gewinnspiel*

Bayerischer Hot Dog mit veganer WeiĂźwurst

Zutaten fĂĽr 4 Hot Dogs
1 Schalotte 4 Radieschen 10 g Schnittlauch 5 g Petersilie 4 vegane groĂźe WeiĂźwĂĽrste 4 Laugenstangen 4 EL vegane Mayonnaise 4 EL sĂĽĂźer Senf Z
ubereitung
Schalotte und Radieschen in feine Scheiben schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Petersilie fein hacken. Vegane Weißwürste im Dampfgarer 5-8 Minuten erhitzen. Laugenstangen längs auf-, aber nicht ganz durchschneiden. Die untere Hälfte mit je 1 EL Mayonnaise bestreichen, die obere mit süßem Senf. Jeweils mit ein paar Schalottenringen und Radieschen befüllen, eine heiße vegane Weißwurst ins Brötchen legen, mit mehr Schalotten und Radieschen und den Kräutern toppen. Tipp: Anstelle von unseren selbstgemachten veganen Weißwürsten kannst du natürlich auch fertig gekaufte verwenden.

Unsere vegane WeiĂźwurst aus Tofu und SeitanZum Rezept

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Eat this! Mayer & Horn GbR
Heidenheimer StraĂźe 141, Ulm
Germany/DEUTSCH

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